­
Victoria Gladchenko and Anna Bakhonko, Make my Cake Patisserie

About Victoria Gladchenko and Anna Bakhonko, Make my Cake Patisserie

Victoria: I was born in May 1987 in my beloved Odessa. Since childhood food has been meant a lot for me. My dad was an excellent cook, and my mother always liked to “invent” something delicious, and surprise us. I have never had any problems like «fried onions», «fish», «greens», and so on, which are usually children have. I ate everything that was cooked deliciously. The food was not just a meal in our family. It was with sense; it was varied and beautiful. Anna: I was born in winter, January 1, 1988, here, in Odessa. I spent my childhood in a beautiful house with a large shady garden. My grandmother always had the goal «To feed Anna the best and healthy everything,» and I carefully hid meatballs from my soup, hoping not been exposed. I loved my mom’s adventures in cooking much more: rose-shape cookies with rose jam topping; three-layer ice cream cake, decorated with mulberries, we have gathered together, coming back from the beach; crunchy mini-toasts with colored herring butter. My mother always had unusual game approach to cooking and eating.
  • Pistachio_Parfait

Фисташковый парфе

Давай не будем лукавить, все мы любим сладенькое. С чаем или кофе, как перекус или просто наслаждение. Согласись, мы часто произносим фразу - «Хочу чего-нибудь вкусненького», это вкусненькое как раз подразумевает десерт. Мы с тобой готовили уже очень много «сладенького» - например, яблочный пирог с орехами и изюмом или французские макароны. Сегодня я расскажу тебе

  • Do you want to be a character of a famous serial and eat the famous desserts? Macaroon recipe by Chefs of Make My Cake is an exellent choice.

Макароны с ягодами и кремом из маскарпоне

Макарон - популярный французский десерт. Это было любимое лакомство французских монархов. Рецепт макарон во Францию привезла итальянская принцесса Екатерина Медичи. В далеком 16 веке, макароны представляли собой простое печенье из миндальной муки, яичных белков и сахара. Абсолютно никакого экзотического наполнения, ни радужных цветов, ни кремовой начинки. Они представляли собой просто тесто. На сегодняшний день существует

  • Do you want me to tell you a secret? I have incrediable sabayon recipe by chefs of Make My Cake.

Сабайон из просекко с инжиром

Думая об итальянских десертах, что первое приходит на ум? Тирамису, панна кота и конечно же - сабайон! Сабайон - один из самых популярных десертов итальянской кухни, яичный крем с добавлением вина. Его основа это желтки, сахар и вино. А уже готовя сабайон у тебя нет границ. Вино может быть и белым, и красным, а в

  • Lemon curd - everyone loves it. Like edible sunshine, it brightens pastries and adds awesome zing. Its intense flavor demands attention, charming whoever eats it into a moment of appreciation.

Запеченный лимонный крем

Мой мир состоит из мелочей. Когда я понял для себя эту простую истину, я стал чуточку счастливее. Некоторым мелочам я радуюсь, другие меня огорчают. Все в этом мире так, и быть иначе не может. Я люблю пить напитки из больших чашек. И долгое время мечтал о литровой чашке, но все варианты, которые были на рынке,

  • Great ladies from Make My Cake Patisserie shared a recipe of a perfect summer dessert. This dessert, strawberry galettes will almond cream, will for sure be a real gem of your summer dessert menu.

Клубничные галеты с миндальным кремом

Не знаю как вы, а я обожаю десерты из клубники.  Как только наступает сезон, беру от него по максимуму. Прекрасные барышни из Make My Cake Patisserie поделились отличным летним десертом. Он непременно разнообразит ваше ягодное меню. А миндальный крем добавляет ему особенно приятный вкус и аромат. Не секрет, что десерты из клубники - всеобщие любимцы

  • Olive Cake Recipe with Citrus and Cream Cheese Foodnchef

Рецепт торта с цитрусовыми и крем-сыром

Раз-два-три-четыре-пять. Ты готов искать? Поиски “того самого рецепта торта” могут отнять много лет, сотни литров сливок и тысячи килограммов муки. Но только не у тебя. Потому что нереально ароматная и удивительно воздушная сладкая история уже перед тобой. Когда правильные продукты находятся в хрупких женских руках правильных кондитеров. Когда нужные технологии находятся в гармонии с температурой

  • meringue_11

Малюсенькие меренги

Я закоренелая сова, и хоть сам себе в этом и не признаюсь. Я люблю помучить свой организм ранними подъемами, пытаясь как-то перестроить свой цикл. Но когда у меня съемка в шесть утра, я тихо, сам про себя ругаю всё и вся матерными словами. Рецепт малюсеньких Меренг   Save Print Recipe type: Десерты Cuisine: Французская кухня

  • Blackcurrant Mousse with Wine Jelly and Chocolate Sponge Cake_0

Моя коллекция аксессуаров для съемки и рецепт мусса из черной смородины с желированным вином и шоколадным бисквитом

Вот такой вот улов выходного дня у меня получился на Староконном рынке. Огромная куча ложек, немного вилок, ножей, шикарный ручной миксер и беззеркальный плёночный фотоаппарат 1957 года выпуска. Что-то взял за бесценок, за какие-то вещи пришлось заплатить. Но в целом я очень доволен походом на блошиный рынок. Рецепт мусса из черной смородины с желированным вином

  • Wacky Adventures of the Food Photographer and a Perfect Strawberry Cheesecake Recipe-1

Рецепт Клубничного Чизкейка

Я всегда требователен к себе и очень не люблю, когда случаются всякие неожиданности. От этого я становлюсь совсем раздраженным и нервным. Но иногда такие вещи происходят… Рецепт Клубничного Чизкейка   Save Print Recipe type: Десерты Cuisine: Американская кухня Ingredients Для основы: 200 г молотого печенья 100 г сливочного масла Для чизкейка: 600 г Филадельфии 200