­
Ruslan Vycherov, Pastry Chef at Pizza&Grill

About Ruslan Vycherov, Pastry Chef at Pizza&Grill

One can think that Pizza&Grill has only pizza and grill food – similar to famous world Burger & Lobster chain, where you can eat everything provided it is burger or lobster. But despite its simple name, I work at Pizza&Grill in Odessa, and I specialise in a completely different food. My name is Ruslan Vycherov. I’m a Pastry Chef in the above mentioned chain in the city, where people still dry their clothes on ropes in yards of the central streets. And they shall be definitely multicoloured. This is Odessa! I was born in Donetsk Oblast in 1975. I grew up a bit and started showing my mischief and artistic skills at once . I’m not sure my parents thought my drawings on wallpapers and a mattress in my parents’ bedroom were artistic, but I was definitely sure.
  • Biscuit Cake with Chocolate Mousse Recipe

Рецепт бисквитного торта с муссом из шоколада

Из всех времен года больше всего я люблю весну. Ни лето, слишком жарко для меня, не зиму, слишком холодно и постоянно хочется спать, как медведю в тайге. И не осень, слишком слякотно, сыро и вся жизнь увядает. Весной тоже слякотно и сыро. Но весна — это зарождение новой жизни, все вокруг расцветает, живет и пахнет.

  • Strawberry kiss

Клубничный поцелуй

Когда мой город сковало льдом, один мой очень хороший друг, работающий в банковской сфере, потянул снимать эти льды. Мы подъехали на пляж и начали бродить по замёрзшему морю в поисках ледяных красот. Мне это всё быстро надоело, я снял три кадра, и зачехлив фотоаппарат, стал развлекаться, наблюдая за тем, как народ неистово фотографирует себя на

  • Tiramisu

Тирамису

Скажу честно, за Русланом я охотился около полугода. Но, как это бывает, когда ты живешь с человеком в одном городе, кажется, что снять его для проекта всегда успеешь. Постоянно какие-то мелкие дела, что у меня, что у него, отвлекали нас от сотрудничества друг с другом. Но в какой-то момент приходит понимание: надо! И я открыл