­
Vitalii Voroncihin, Chef at GastroBar

About Vitalii Voroncihin, Chef at GastroBar

I've never considered geographical borders as barriers. Neither for art, nor for life. It's strange to map pointless lines and establish fences around you. Perhaps this is why being born in small Khotyn on the territory of picturesque coasts of the Dniester River, I had no problems with submerging in culture and peculiarities of other countries. Am I a traveller? For sure! I'm a culinary wanderer. My name is Vitalii Voroncihin, I'm a chef at BBQ and representative of The Big Green Egg in Moldova. I also manage the kitchen in one of the most successful projects – GastroBar.
  • Are you not completely sure? Don’t worry. The best point of your success is a roasting leg of lamb. Perfect recipe is right here.

Баранья нога с розмарином, лимоном и медом

Поговорим сегодня о баранине. Баранину готовят и любят в абсолютно разных странах. Французское жиго, английская пастушья запеканка – признанная классика мировой кухни. А запеченная баранья нога в духовке звучит празднично, и безоговорочно вкусно. Баранья нога с ароматов специй и трав, аппетитной корочкой, невероятной мякотью, запеченная до нужной кондиции, станет лучшим украшением твоей трапезы. Если ты

  • The cake is very unusual. And it’s not easy to cook it using standard scheme. Near ballet bar is no-bake cake!

Рецепт торта без выпечки «Павлова»

Балет – великое искусство. Я всегда восхищался тонкими линиям тела, невесомыми прыжкам и удивительной способностью показать эмоцию движением. В этом смысле я - дерево. В балете, как и в фотографии, есть знаковые образы и великие люди. Павлова или ПавловА, на французский манер, оставила прозрачный шлейф в мировой балетной культуре и воздушный акцент в кулинарии. Ее

  • Grilled Cedar Plank Salmon Fillet Recipe

Рецепт лосося на кедровой доске

Рецепты лосося меня привлекали всегда. Не буду скрывать, это мое самое любимое рыбное блюдо. Я готов есть лосось в любом его виде. И всегда ищу рецепты из семги в различных кулинарных книгах. Ну, и естественно, у меня на сайте очень много разнообразных рецептов из лосося. Чего только стоит Рецепт Лосося от Жаако Сорса или простой,