­
Aleksandr Slyadnev

About Aleksandr Slyadnev

I'm a traveler, food photographer. Work all around a world. Shooting for the restaurants, brands, commercials and cookbooks. I love cooking, tiramisu and more the chocolate cake are my favourite dishes. I'm a jet-settler and I like flying and walking different cities. Love and wearing avant-garde fashion.
  • Просто и быстро - главный девиз! Рецепты морепродуктов на любой вкус и цвет. Рецепты рыбы, креветок, мидий, в списке еще много интересного. Легкие рецепты морепродуктов здесь и сейчас.

11 простых рецептов рыбы и морепродуктов от лучших шеф-поваров

Вот бывает, не хочу я тратить много времени на приготовление еды. Хочу быстрый и простой рецепт. А кто-то же вообще не любит стоять за плитой. Ну не любит человек готовить. И не то, что бы не любит, считает, есть дела и поважнее. Или лень бывает, вот просто лень и даже какие-то серьезные причины придумывать не

  • Рецепты рыбы и рецепты других морепродуктов от лучших поваров Мишлен. Именно здесь лучшие рецепты Мишлен. Хотите удивить, хотите что-то драматически кулинарное?! Инструкция к исполнению ниже…

Семь лучших рецептов морепродуктов от Мишленовских поваров

Речь сегодня о профессионалах. Профессионалах своего дела. О лучших из лучших. Лучших поварах Мишлен. Сегодня у нас по плану как раз самое эксклюзивное и невероятное. Я их искал и собирал в разных уголках планеты, и представляю самое лучшее, что удалось найти. На повестке дня 7 лучших рецептов Мишлен из категории «Морепродукты». Здесь можно найти и

  • 10-Tips-For-Beginning-Food-Photographer-Part-2-0

Фуд Стайлинг

Мое интервью для журнала Airport. Фудстайлинг плотно окружен мифами - клей вместо майонеза в бургере, недовернете пюре из брокколи, голевая масса вместо мороженого и другие мифе. Сегодня я постараюсь их разрушить и рассказать всю правду. Что относится к фудстайлингу? Все что относится к фуд-фотографии, кроме работы с источниками света и оптикой: композиция, сюжет и цвета.

Без рубрики|
  • Traditional Armenian gata is sweet dessert and, I suppose, the most popular Armenian cookies recipe. It looks like pies with vanilla filling or puff pastry

Традиционная армянская гата

Армянская кухня - удивительно разнообразна и отчасти экзотична. Кулинарные традиции регионов Армении неизбежно различаются между собой. Они формировались и оттачивались веками, передаваясь из семьи в семью, ярко наполняя жизнь народа разнообразием вкусов и ароматов. Смелые повара, армяне отважно экспериментируют с приготовлением блюд. Именно поэтому здесь существует десяток рецептов одного и того же лакомства, в том

  • 7 лучших рецептов мяса

7 лучших рецептов мяса

Захотелось мясца? Сочного, аппетитного, такого, что тает во рту? Такого, что после первого кусочка хочется просто погрузиться в эту негу удовольствия? Если да, то сегодняшняя рубрика для тебя. Сегодня с расскажу тебе о лучших рецептах мяса, которые я собирал по всему миру. Мясо готовят все. Начиная от нас самих и наших любимых бабушек до поваров

  • Vegetarian Recipes Hit Parade of Culinary Delights from the Best Chefs in the World_1_rsz

Вегетарианские рецепты: хит парад кулинарных шедевров от лучших шеф-поваров мира

Я за свободу выбора! Кто-то любит блондинок, кто-то брюнеток, кто-то вообще мужчин. Люди предпочитают жить в небоскребах большого города или в глухой деревенской тиши, а другие вообще постоянно путешествуют, не имея собственного жилья. Это выбор человека, обоснованный его желанием и стремлениями. Некоторые выбирают вегетарианство, как стиль жизни. И я уважаю такой выбор, особенно если он

  • 17 кулинарных приключений Барселоны

17 кулинарных приключений Барселоны

17 кулинарных приключений Барселоны Барселона входит в четверку моих любимых городов и, поэтому неудивительно, что я хочу возвращаться в этот город. Моя первая поездка в Барселону носила рабочий характер и я был счастлив познакомиться и поработать с лучшими шеф-поварами этого славного города. Именно они открыли мне кулинарные секреты столицы Каталонии. Секреты, которые не

Испания|
  • Risotto with saffron and Black Sea mussels-1

Как вкусно жить?

СПЕЦИАЛИЗАЦИЯ АЛЕКСАНДРА — ЕДА И ТЕ, КТО ЕЕ СОЗДАЕТ. ЕГО РАБОТЫ ВЫСОКО ЦЕНЯТ В УКРАИНЕ И В МИРЕ. ЕМУ ПОЗИРУЮТ ИЗВЕСТНЫЕ ШЕФЫ, ОН СОТРУДНИЧАЕТ С МИШЛЕНОВСКИМИ РЕСТОРАНАМИ, ПОПУЛЯРНЫМИ ИЗДАНИЯМИ... О ФОТО И ЕДЕ ОН ЗНАЕТ ПОЧТИ ВСЕ. Александр, начнем с самого банального вопроса, который вам наверняка задавали много раз. Как стать фотографом? Сегодня очень популярны книги

Фото Cоветы|
  • the work in the morning in Hong Kong, is very, very rare the case

500 px Сообщество лучших фотографов — Александр Сляднев

Когда мне было шесть, моя мама записала меня в школу искусств. Все свое детство я рисовал. Я рисовал, пока все мои друзья ходили на дзюдо или карате. Я рисовал пока мои друзья плавали в озере или играли в детские игры. И это не то, чтобы меня кто-то заставлял, я рисовал, потому что мне это очень

Без рубрики|
  • 10-rekomendacij-dlya-nachinayushhego-fud-fotografa-image0

10 рекомендаций для начинающего фуд фотографа

Достаточно сложно вложить весь свой опыт фотосъемки еды в десять канонических правил, ведь на самом деле таких правил гораздо больше, и с каждым днем ты открываешь для себя все больше и больше нового, с каждой просмотренной и проанализированной фотографией ты погружаешься еще глубже и глубже в удивительный мир фуд-фотографии. Но всё-же, если взять самое

Фото Cоветы|