­
  • Pasta-with-seafood-0

Рецепт пасты с морепродуктами

Как приготовить пасту с морепродуктами? Sei il grande amore della mia vita! Ты любовь всей моей жизни! Каждый раз, когда я ем пасту с морепродуктами (конечно же, приготовленную моей mia madre), я готов признаваться ей в безумной любви! И маме, и пасте! Кстати, расскажу вам по секрету, когда появилась итальянская паста и кто её придумал.

  • Ризотто на гриле Big Green Egg

Ризотто на гриле Big Green Egg – лучшее, что случалось со мной за последнее время

В моем доме недавно появился малыш. Ну, как малыш, бандура с половину меня ростом и весом более 90 кг. Это замечательный камадо гриль Big Green Egg L. И первым делом, собрав его, я решил приготовить не кусок мяса или ребрышек, а мое коронное и любимое блюдо – ризотто. Ризотто на гриле Big Green Egg. Изначально

  • IMG_6071hd

Рецепт пасты с сезонными грибами

Обожаю пасту! È la cosa migliore che mi sia mai messo in bocca! Это лучшее, что я пробовал в своей жизни! Сегодня я снова готовлю пасту - что, впрочем, неудивительно. Ведь если бы на то была моя воля, я бы если пасту на завтрак, обед и ужин каждый день. Еще бы и перекусывал ею в

  • Блинная неделя - 7 лучших рецепов блинов

Блинная неделя — 7 лучших рецептов блинов

Масленица! Какие ассоциации у тебя с Масленицей? Конец зимы? Начало весны? Хорошая погода? Одно знаю точно – это блины! На Масленицу блины есть непросто нужно, это обязательно! Это целая неделя перед Великим постом, когда мы провожаем зиму, встречаем весну и официально по всем обрядам и традициям вливаемся в теплую погоду и прекрасное настроение. Оказывается каждый

  • 3 лучших рецепта вареников

3 лучших рецепта теста для вареников

Решился приготовить вареники? Даже придумал начинку. Скорее всего она будет разная. Можно мясную, а можно и сладкую. Чтобы растянуть удовольствие. Но самое главное, это тесто. Основа вареников - тесто. Именно оно играет ведущую роль. Должно быть в меру тонким, но держать форму, поддаваться лепке и хорошо раскатываться. Должно быть пресным и не перетягивать одеяло на

  • 5 Traditional Ukrainian Dishes

5 украинских национальных блюд

Давай поговорим сегодня об Украинской кухне. Нашей, знакомой и родной. О том, что мы любим готовить и кушать практически каждый день и по праздникам. И когда ты возвращаешься откуда – ни будь из-за границы, так и хочется, чего-то своего, национального, украинского! Того, что готовила любимая бабушка. Этими блюдами мы можем гордиться, передавать из поколения в

  • 5 причин кушать Хумус

5 причин кушать Хумус

Перед тем как написать свою книгу «Хумус. Немного о еде, Востоке и любви», я знал о хумусе довольно мало. Но когда стал изучать информацию, а самое главное пробовать разные вкусовые вариации, чтобы выбрать лучшее, я понял, без хумуса мне больше не жить. Сегодня я расскажу тебе 5 причин, почему нужно кушать хумус. 1. Хумус очень

  • Pierogi-with-Pope-1

Вареники с маком

Вареники прекрасное блюдо для Рождества. Вся семья собирается за столом, и обсуждая последние новости, неспешно наслаждается трапезой. Существует поверье, что за стол нужно садиться после первой звезды на небе, а количество блюд на Рождественском столе определяет насколько сытым и богатым будет год. Вареники – это не просто национальное украинское блюдо. Вареники – это звезда международного

  • Pierogi with Baked Duck Meat, Ghi Butter and Thyme-1

Вареники с уткой, маслом Гхи и тимьяном

Вареники, наше самое любимое и традиционное блюдо украинской кухни. Все от мала до велика любят вареники. Это повседневное и праздничное блюдо одновременно. С абсолютно разными начинками. Сладкие с вишней или клубникой, или же более основательные с мясом или рыбой. Скажите, есть ли человек в этом мире, который не любит вареники? Не важно с какой начинкой,

  • Winter Evening Cocktail

Коктейль Winter Evening

Коктейль нельзя назвать иначе, как искусство. За коктейлем можно увидеть всех: подружек, болтающих в пятницу вечером, серьезных мужчин, обсуждающих условия новой сделки, друзей, отмечающих День Рождения или парня, который пытается познакомиться с девушкой – позвольте, вас, угостить коктейлем? Поэтому коктейль неоспоримый участник множества важных и знаменательных событий в нашей жизни. Получается, что напиток это довольно