­
  • Владимир Арустамов - Стейк из свинины с ароматными яблоками-hd

Стейк из свинины с ароматными яблоками

Если хотите меня задобрить - принесите стейк. И лучше такой, какой готовит Владимир Арустамов. Знаете, стоять по ту сторону камеры и смотреть, как это все готовится - крайне непросто. Наверно, можно увидеть, какими влюбленными глазами я смотрю на всю ту еду, которую готовят буквально в метре от меня. Но я терпеливо дожидаюсь конца съемки и

  • Владимир Арустамов – Салат из подкопченных корнеплодов-hd

Салат из подкопченных корнеплодов

В последнее время в моем блоге появилось много рецептом блюд на гриле. А сегодня мы готовили блюдо… тоже на гриле! Герой нашего стола - салат из подкопченных корнеплодов, приготовленный на гриле Big Green Egg. Сегодня я определенно был в ударе! Наверно, на меня так действует готовка на свежем воздухе в красивом месте. Да и блюда,

  • Надежда Гаража - Черноморские мидии в винном соусе-hd

Черноморские мидии в винном соусе

Я все же безумно рад тому, что живу в Одессе. Здесь и божественно красивая архитектура, и погода меняется каждый сезон, но самое главное - это Черное море. К морю можно прийти в любую пору года и оно будет одинаково прекрасно. Уверен, что если спросить у любого одессита (да и у гостя города тоже), что же

  • Владимир Арустамов – Говяжий Антрекот с хумусом из баклажан и чапати-hd

Говяжий антрекот с хумусом из баклажан и чапати

Сегодня в роли помощника Владимира Арустамова была не его замечательная сестра Лиана. Готовить аж три блюда ему помогал я. Кстати, готовка у нас получилась с испытаниями - в этот день по всему городу отключили свет, так что хумус мы перетирали как в старину - в ступке. Готовили мы все эти блюда на гриле Big Green

  • Владимир Арустамов - Шашлык из козленка дикого выпаса-hd

Шашлык из козленка дикого выпаса на гриле

Отдых на природе - это замечательно! Я, например, не знаком ни с одним человеком, которому бы не нравилось выезжать за город на природу или же на дачу к друзьям, чтобы большой (или маленькой, как кому нравится) компанией приготовить шашлык и съесть его. Но хоть на природе и просыпается зверский аппетит и всем хочется поскорее отправить

  • Надежда Гаража - Перепелки с овощами-гриль и миксом салата-hd

Перепелки с овощами-гриль и миксом салата

Вот вы всегда удаляете белые прожилки в болгарском перце? Готов поспорить, что нет. А вот героиня нашего сегодняшнего видео Надежда Гаража настоятельно рекомендует их убирать. Нет, ничего вредного в них нет - просто они невкусные. Сегодня Надя приготовила перепелок. И не простых, а с овощами-гриль и миксом салата. Кстати, в этом ей помогал мой брат

  • Владимир Арустамов - Курица тандури по индийски на гриле-hd

Курица тандури по-индийски на гриле

Сегодня я расскажу вам о блюде, с которого стоит начать знакомство со страной, которую когда-то называли жемчужиной английской короны. Догадались, о чем я? Это, конечно же, Индия. Жемчужиной ее стали называть во время европейской колонизации, ведь в то время специи по цене приравнивались к драгоценностям. Курица тандури по-индийски на гриле Кстати, колонизаторы были явно в

  • Pasta-with-seafood-0

Рецепт пасты с морепродуктами

Как приготовить пасту с морепродуктами? Sei il grande amore della mia vita! Ты любовь всей моей жизни! Каждый раз, когда я ем пасту с морепродуктами (конечно же, приготовленную моей mia madre), я готов признаваться ей в безумной любви! И маме, и пасте! Кстати, расскажу вам по секрету, когда появилась итальянская паста и кто её придумал.

  • Ризотто на гриле Big Green Egg

Ризотто на гриле Big Green Egg – лучшее, что случалось со мной за последнее время

В моем доме недавно появился малыш. Ну, как малыш, бандура с половину меня ростом и весом более 90 кг. Это замечательный камадо гриль Big Green Egg L. И первым делом, собрав его, я решил приготовить не кусок мяса или ребрышек, а мое коронное и любимое блюдо – ризотто. Ризотто на гриле Big Green Egg. Изначально

  • IMG_6071hd

Рецепт пасты с сезонными грибами

Обожаю пасту! È la cosa migliore che mi sia mai messo in bocca! Это лучшее, что я пробовал в своей жизни! Сегодня я снова готовлю пасту - что, впрочем, неудивительно. Ведь если бы на то была моя воля, я бы если пасту на завтрак, обед и ужин каждый день. Еще бы и перекусывал ею в