­
  • Pork Steak with Sauce (2)

Костица свиная с соусом муждей

Молдавская кухня считается одной из самых полезных в мире. Традиционные блюда Молдавии формировались не одно столетие. Мы уже готовили с тобой плацинду с творогом и зеленью, одно из самых известных мучных изделий. А сегодня приготовим мясное блюдо. Свиную костицу с соусом муждей от Дениса Бровчака, шефа молдавского ресторана La Butuc. Мужда – это традиционный соус,

  • Are you not completely sure? Don’t worry. The best point of your success is a roasting leg of lamb. Perfect recipe is right here.

Баранья нога с розмарином, лимоном и медом

Поговорим сегодня о баранине. Баранину готовят и любят в абсолютно разных странах. Французское жиго, английская пастушья запеканка – признанная классика мировой кухни. А запеченная баранья нога в духовке звучит празднично, и безоговорочно вкусно. Баранья нога с ароматов специй и трав, аппетитной корочкой, невероятной мякотью, запеченная до нужной кондиции, станет лучшим украшением твоей трапезы. Если ты

  • Traditional Armenian dish of lamb meat is a great cause to have a cozy party at home with friends. Perfect Eastern appetizer for wine. What else is needed? Just a friendly conversation.

Хашлама – традиционное армянское блюдо

Армянская кухня является одной из самых древних в Азии. Ее характерные черты сложились еще тысячелетия назад. Традиционными блюдами восхищался еще сам Александр Македонский. И что примечательно, многие традиции армянской кухни дошли до наших дней, практически в неизменном виде. И одним из таких блюд является хашлама. Хашлама (рецепт баранины) – это очень популярное армянское блюдо, которое

  • Kofta - kofta recipe beef – it’s a traditional Armenian dish. It’s dedicated to all meat lovers!

Кюфта из говядины

Я с детства люблю мясо. В любом виде и любого размера. Возможно, это не гуманно и не модно, зато я рос довольным и сытым ребенком. Да и сейчас не жалуюсь. Пожалуй, самым классным мясным лакомством для меня были котлеты. Нет, не так. Котлетки. Мама катала ровные ароматные шарики из свежайшего фарша. Щедро приправляла их перцем

  • sea bass in spicy salt crust

Cибас в панцире из пряной соли

Рыбу Сибас еще называют морским волком. А в Италии бранзцино. Она является рыбой элит класса, потому что в ней практически нет костей, а мясо невероятно нежное. Немаловажным фактом является то, что эта рыба обладает низкой калорийностью, поэтому она заняла прочное место в сердцах приверженцев правильного питания и диетологов. И чтобы приготовить сибас, существует очень много

  • Meatloaf

Митлоф

Одно из самых важных и главных блюд в мире – хлеб. Что может быть лучше хлеба? Только мясо. А что может быть лучше мяса? Мясной хлеб! Сегодня мы будем готовить Митлоф или мясной хлеб. Митлоф представляет собой мясную запеканку или же большую котлетку в форме хлеба. Но каким-то невероятным образом, он намного вкуснее. Почему митлоф