Десерт «Sesame coins» с кремом из кешью

Буду с тобой честным и откровенным. Я никогда не воспринимал сыроедческую еду всерьез.  Вот скажи мне, как можно всю жизнь жевать одни сырые овощи и орехи? Когда меня познакомили с Владимиром Стукотиным, рассказывая, что это неимоверно крутой raw шеф-повар, я отнесся к этому скептически. - Да, да, - сказал я, жуя отличный и сочный кусок