Традиционное тесто
 
Prep time
Total time
 
Serves: 1 кг
Ingredients
  • Мука - 600 г
  • Молоко - 250 мл
  • Яйцо - 3 шт
  • Сливочное масло - 50 г
  • Соль - 10 г
Instructions
  1. Муку просеять, высыпать на стол и сделать углубление, добавить яйца, размягченное масло, соль.
  2. Начать вымешивать тесто, по немногу добавляя воду.
  3. Тесто вымешиваем пока оно не станет мягким и эластичным.
  4. Готовое тесто сформировать в виде шара и закрыть пищевой пленкой.
  5. Оставить на 40-60 минут настаиваться.
Recipe by Food'n'chef at http://foodnchef.com/3-luchshix-recepta-testa-dlya-varenikov/