Далеко не секрет, что лучший критерий оценки ресторана – это качество еды. И к большому сожалению, проверить это самое качество можно только одним способом. Попробовав те несколько блюд, которые предлагает нам шеф-повар заведения.

Про мой личный критерий оценки ресторана, исходя из качества фотографий в меню я рассказывал в статье Две причины не кушать в заведении, где плохие фотографии в меню. Но этот способ работает не всегда. Достаточно часто в заведениях нет фотографий, есть рестораны, где нет меню вообще, а шеф-повар просто перечисляет тебе блюда дня. А еще бывают заведения с красивыми фото и идеальной версткой меню, но отвратительной едой.

How to choose the most delicious restaurant in the city-1

И что тогда делать обычному путешественнику? Идти и самому пробовать наобум блюда, отдавая свои собственные деньги за сомнительного качества удовольствия, портя настроение и не получая то наслаждение, за которым в принципе пришел? Наверно раньше так все и поступали.

Но сегодня есть еще несколько способов, как можно узнать о еде, даже не посещая ресторан. Опытный путешественник заранее, даже еще не приехав в страну, уже может составить список тех заведений, куда бы он хотел сходить и насладиться вкусными блюдами.

Я сейчас говорю про социальные сервисы для оценки заведений, такие как foursquare и, например, tripadvisor, которые практически в онлайн режиме с помощью обычных посетителей оценивают качество еды.

Foursquare.com
Это мой самый любимый сервис, он достаточно распространен по всему миру и им пользуется большое количество людей. Незаменим, в большинстве своем благодаря отзывам, которые оставляют пользователи сервиса.

Вот например, в Барселоне я посетил чудесный, небольшой тапас-бар, который открывается всего на несколько часов в день, и к моменту открытия к нему выстраивается очередь из человек тридцати. Прежде чем пойти в Cal Pep, я прочитал отзывы и выяснил часы работы, и это все благодаря форсквейру:

How to choose the most delicious restaurant in the city-3

Или в Гонконге я несколько раз ужинал в ресторане Crystal Jade, недорогом и очень вкусном ресторанчике, где просто изумительная китайская рисовая лапша и столь же вкусная курочка с орешками кешью под остро-сладким соусом. Лапшу обязательно бери острую. Она гораздо вкуснее.

How to choose the most delicious restaurant in the city-4

Как видишь, с помощью этого сервиса можно легко увидеть отзывы, посмотреть на фотографии блюд, сделанных самими посетителями и оценить интерьер, если тебе это важно. Я еще вернусь к форсквайру в одном из моих следующих постов, так как я активно его использую не только для оценки ресторанов.

Tripadvisor.com
Как по мне, достаточно агрессивный и бесполезный сервис, у меня было несколько попыток пользования им, и все закончились достаточно плачевно. Я не получал того, за чем приходил и только портил себе настроение. В результате я удалил приложение с телефона и забыл про этот надоедливый сервис.

How to choose the most delicious restaurant in the city-5

Единственный положительный момент – это списки ресторанов, которые составляет команда самого трипадвизора. Вот, например, десятка лучших ресторанов в Испании.

Openrice.com
Программа исключительно для общепита, которая очень популярна в Азии. Я ею пользовался в Гонконгк, Сингапуре. Очень хороша, если хочешь увидеть, что популярнее всего у местного населения.

How to choose the most delicious restaurant in the city-6

Вообще, в Азии есть одна особенность. Если хочешь посетить вкусный общепит, ищи место, куда большая очередь и ни в коем случае не заходи в рестораны, где нет людей. Но я об этом писал в своей небольшой заметке Брить ли бороду и про вкусную еду в Гонконге

И удачи тебе в поиске вкусных ресторанов!