­
  • 5 причин кушать Хумус

5 причин кушать Хумус

Перед тем как написать свою книгу «Хумус. Немного о еде, Востоке и любви», я знал о хумусе довольно мало. Но когда стал изучать информацию, а самое главное пробовать разные вкусовые вариации, чтобы выбрать лучшее, я понял, без хумуса мне больше не жить. Сегодня я расскажу тебе 5 причин, почему нужно кушать хумус. 1. Хумус очень

  • Winter Evening Cocktail

Коктейль Winter Evening

Коктейль нельзя назвать иначе, как искусство. За коктейлем можно увидеть всех: подружек, болтающих в пятницу вечером, серьезных мужчин, обсуждающих условия новой сделки, друзей, отмечающих День Рождения или парня, который пытается познакомиться с девушкой – позвольте, вас, угостить коктейлем? Поэтому коктейль неоспоримый участник множества важных и знаменательных событий в нашей жизни. Получается, что напиток это довольно

  • Tom and Jerry Cocktail

Коктейль «Том и Джерри»

Новогодняя лихорадка по подготовке к празднику набирает обороты с каждым днем, а времени все меньше и меньше. И этому процессу всегда сопутствует несколько вопросов. Первый – где, как и с кем отмечать, а второй – что мы будем кушать, а главное пить Несмотря на традиционный праздничный напиток – шампанское, предлагаю удивить своих друзей и

  • Soup with Pomegranate Syrup-1

Суп с гранатовым сиропом

Я люблю вспоминать о своем путешествии в Армению. Там было очень интересно и вкусно. И мало того, что вкусно, так еще и много. К такому путешествию надо быть готовым физически. Поголодать пару-тройку недель перед Сегодня мы будем готовить суп с гранатовым сиропом от Рубена Погосяна, шефа из Армении. Мы уже готовили с ним арису и

  • Hot Pepper Hummus

Хумус с острым перцем

Если тебе захотелось чего-нибудь абсолютно нового, и я бы даже сказал неожиданного то этот пост как раз для тебя. Сегодня я расскажу тебе о Хумусе с острым перцем. Этот рецепт хумуса мне дал Алексей Швец, с которым мы уже успели приготовить много классных блюд. Мы уже готовили с ним классический хумус. Хумус – это

  • 6 recipes by michelin starred chefs

6 рецептов от поваров Мишлен

В каждом виде искусства есть высшая степень признания. Каждая сфера деятельности оценивается определенным образом. Оскар у актеров, и Нобелевская премия у ученых, но правда кроме математиков. Им немного не повезло ;) В кулинарном искусстве это звезда Мишлен. Причем, на мой взгляд, это самая загадочная премия. Допустим, фильм мы можем посмотреть или ознакомиться с научными трудами

  • Pistachio Cake with Coconut

Кекс с фисташками и кокосом

Совсем недавно мы с тобой говорили о сладеньком, готовя парфе. И так как за окном зима, приближается новогоднее настроение вместе с лихорадкой по поиску подарков, а с ними прекрасное уютное домашнее настроение, когда ты смотришь добрые фильмы под теплым пледом с чашечкой какао. И тут так и просится кусочек кекса. Такого ароматного и привлекательного. Сегодня

  • Salad with Goat Cheese

Салат с козьим сыром

Как ни крути, а салат очень и очень универсальное блюдо. Будь то праздник, рядовой обед или перекус. Он настолько обычный в хорошем смысле, то прогадать тяжело. Он подойдет всем. Взрослым и детям, привередливым гостям и не очень, там кто любит легкие блюда и тем, кто любит более основательные. Добавлением ростбифа, птицы или рыбы, салат легко

  • Suckling Pig -1

Молочный поросенок

Один из самых главных праздников не за горами и с каждым днем Новый Год все ближе и ближе. И именно в этот день хочется порадовать своих родных и близких очень вкусными блюдами. Самое время проявить свое кулинарное мастерство! Ведь праздничный стол – самый главный атрибут этого мероприятия, если не считать елку, подарки и Деда Мороза.

  • Pistachio_Parfait

Фисташковый парфе

Давай не будем лукавить, все мы любим сладенькое. С чаем или кофе, как перекус или просто наслаждение. Согласись, мы часто произносим фразу - «Хочу чего-нибудь вкусненького», это вкусненькое как раз подразумевает десерт. Мы с тобой готовили уже очень много «сладенького» - например, яблочный пирог с орехами и изюмом или французские макароны. Сегодня я расскажу тебе