­
  • Lamb Roll-0

Ролл из ягнёнка

Все в мире относительно. Не бывает плохого, не бывает и хорошего. Есть только оценка, которую даем мы ситуации. Рецепт ролла из ягнёнка Recipe Type: Мясо и птица Cuisine: Амянская кухня, Французская кухня Prep time: 30 mins Cook time: 20 mins Total time: 50 mins Serves: 1 Ingredients 200 г филе ягненка 20 г почек ягненка

  • 48-Hour Cooked Short Ribs with Rocoto Mustard-0

Реберные края говяжьей грудинки с горчицей Рокота

Гонконг открывается тебе частями. Сначала тебя поражает огромное количество людей, мультинациональность города. Потом ты видишь его величие. Громадные небоскребы, великолепные парки… Рецепт: Реберные края говяжьей грудинки с горчицей Рокота Recipe Type: Мясо и птица Cuisine: Скандинавская кухня Cook time: 48 hours Total time: 48 hours Serves: 4 Ingredients 400г реберных краев говяжьей грудинки без костей,

  • Beef Wellington-1

Говядина «Веллингтон»

Шотландская кухня в столице моей страны. Харизматичный шеф-повар и огромный-преогромный шкаф с различными сортами вкусного напитка – виски. Рецепт говядины Веллингтон Recipe Type: Основные блюда Cuisine: Шотландская кухня Ingredients Филе - 180 гр Слоеное дрожжевое тесто - 90 гр Белые грибы - 40 гр Перечный соус - 30 гр Грибное ассорти - 100 гр Instructions

  • Lamb Chop with Herbs and Foie Gras-1

Бараньи отбивные с травами и фуа-гра

– Easy, be easy – так встречает меня, запыхавшегося и опоздавшего на пять минут, Томас с улыбкой восточного мудреца, которому подвластны все тайны мира. – Хочешь воды? И, может, пообедаешь перед съемкой? Рецепт бараньих отбивных с травами и фуа-гра Recipe Type: Мясо и птица Cuisine: Польская кухня Ingredients Для соуса: Соус Демиглас 100 г Запеченный

  • Roasted Venison Filet, Aromatic «Pomme Anna» _ Black Trumpet Mushroom, Sauce Venison-1

Поджаренное филе оленины с ароматным «Помме Анна», рожковидными вороночниками и соусом

Улитки, круассаны, луковый суп. Об этих ассоциациях с французской кухней знают даже школьники, не знающие еды вкуснее, чем пицца и одна известная сеть быстрого питания. Однако все вышеперечисленные вкусности — лишь самая-самая вершина одной из гор французской кулинарии. Рецепт поджаренного филе оленины с ароматным "Помме Анна", рожковидными вороночниками и соусом Recipe Type: Мясо и птица

  • Roe Deer Loin with Piedmont Aromatic Cheese Fondue and Foie Gras-1

Филейная часть косули с пьемонтским ароматным сыром фондю и фуа-гра

Если вам захотелось чего-то такого, что приготовить ну никак невозможно не сходив в самый крутой гастрономический магазин города, не побродив по лавочкам с сырами и не только —  этот рецепт для вас. Он также для вас, если в морозилке ждёт своих 15-ти минут славы мясо косули. Оно — само по себе деликатес, а в сочетании

  • Rabbit with Salad, Goat Cheese and Berries Recipe

Рецепт кролика с салатом, козьим сыром и ягодами

Блюда из кролика – суперхит мальтийской кухни. В ресторанах Мальты подают нежное мясо кролика тушеное в белом вине с каперсами и ароматными травами, рагу из кролика со сливочным соусом, а еще румяные кусочки фенека (мальтийское название кролика – фенек) с козьим сыром. Но не только мальтийцы умеют готовить блюда из кролика. Французский рецепт кролика запеченного

  • Half meter of sausages-1

Полметра колбасы

Да возрадуются мясоеды и загрустят те, кто ест исключительно растительную пищу. Полметра колбасы! Это традиционное украинское блюдо, в нем есть сало! Рецепт полуметра колбасы Recipe Type: Мясо и птица Cuisine: Украинская кухня Ingredients На 1 кг свинины: 400 г сала 8-10 зубчиков чеснока 8-10 горошин горького перца 2-3 чайные ложки соли Instructions Пропустите через мясорубку

  • Back of a lamb on potatoes with cherry-1

Каре ягненка

Всегда, когда я смотрю на фотографию этого блюда, я начинаю испытывать сильный голод. Да-да, фуд-фотограф тоже часто попадает в свою же ловушку. Особенно часто это бывает, когда сортируешь или отбираешь фотографии. Рецепт каре ягненка Recipe Type: Мясо и птица Cuisine: Французская кухня Ingredients Каре ягненка - 120 гр Ветка помидора черри - 60 гр Беби-картофель

  • Meatloaf

Митлоф

Одно из самых важных и главных блюд в мире – хлеб. Что может быть лучше хлеба? Только мясо. А что может быть лучше мяса? Мясной хлеб! Сегодня мы будем готовить Митлоф или мясной хлеб. Митлоф представляет собой мясную запеканку или же большую котлетку в форме хлеба. Но каким-то невероятным образом, он намного вкуснее. Почему митлоф