­
  • Denis-Brovceac-Chef-at-La-Butuc-6-1

Кролик томленый в белом вине с овощами и травами с тыквенным пюре

Мы пили. Пили много и беспощадно, беспощадно сжигая свой организм. Сначала это было вино. Невероятно вкусное и ароматное молдавское вино. Потом настойка. И под конец вечера - Ягермейстер. Рецепт кролика, томленого в белом вине с овощами и травами с тыквенным пюре   Save Print Prep time 30 mins Cook time 2 hours Total time 2

  • Lamb Roll-0

Ролл из ягнёнка

Все в мире относительно. Не бывает плохого, не бывает и хорошего. Есть только оценка, которую даем мы ситуации. Рецепт ролла из ягнёнка   Save Print Prep time 30 mins Cook time 20 mins Total time 50 mins   Recipe type: Мясо и птица Cuisine: Амянская кухня, Французская кухня Serves: 1 Ingredients 200 г филе ягненка

  • 48-Hour Cooked Short Ribs with Rocoto Mustard-0

Реберные края говяжьей грудинки с горчицей Рокота

Гонконг открывается тебе частями. Сначала тебя поражает огромное количество людей, мультинациональность города. Потом ты видишь его величие. Громадные небоскребы, великолепные парки… Рецепт: Реберные края говяжьей грудинки с горчицей Рокота   Save Print Cook time 48 hours Total time 48 hours   Recipe type: Мясо и птица Cuisine: Скандинавская кухня Serves: 4 Ingredients 400г реберных краев

  • Beef Wellington-1

Говядина «Веллингтон»

Шотландская кухня в столице моей страны. Харизматичный шеф-повар и огромный-преогромный шкаф с различными сортами вкусного напитка – виски. Рецепт говядины Веллингтон   Save Print Recipe type: Основные блюда Cuisine: Шотландская кухня Ingredients Филе - 180 гр Слоеное дрожжевое тесто - 90 гр Белые грибы - 40 гр Перечный соус - 30 гр Грибное ассорти -

  • Lamb Chop with Herbs and Foie Gras-1

Бараньи отбивные с травами и фуа-гра

– Easy, be easy – так встречает меня, запыхавшегося и опоздавшего на пять минут, Томас с улыбкой восточного мудреца, которому подвластны все тайны мира. – Хочешь воды? И, может, пообедаешь перед съемкой? Рецепт бараньих отбивных с травами и фуа-гра   Save Print Recipe type: Мясо и птица Cuisine: Польская кухня Ingredients Для соуса: Соус Демиглас

  • Roasted Venison Filet, Aromatic «Pomme Anna» _ Black Trumpet Mushroom, Sauce Venison-1

Поджаренное филе оленины с ароматным «Помме Анна», рожковидными вороночниками и соусом

Улитки, круассаны, луковый суп. Об этих ассоциациях с французской кухней знают даже школьники, не знающие еды вкуснее, чем пицца и одна известная сеть быстрого питания. Однако все вышеперечисленные вкусности — лишь самая-самая вершина одной из гор французской кулинарии. Рецепт поджаренного филе оленины с ароматным "Помме Анна", рожковидными вороночниками и соусом   Save Print Recipe type:

  • Roe Deer Loin with Piedmont Aromatic Cheese Fondue and Foie Gras-1

Филейная часть косули с пьемонтским ароматным сыром фондю и фуа-гра

Если вам захотелось чего-то такого, что приготовить ну никак невозможно не сходив в самый крутой гастрономический магазин города, не побродив по лавочкам с сырами и не только —  этот рецепт для вас. Он также для вас, если в морозилке ждёт своих 15-ти минут славы мясо косули. Оно — само по себе деликатес, а в сочетании

  • Rabbit with Salad, Goat Cheese and Berries Recipe

Рецепт кролика с салатом, козьим сыром и ягодами

Блюда из кролика – суперхит мальтийской кухни. В ресторанах Мальты подают нежное мясо кролика тушеное в белом вине с каперсами и ароматными травами, рагу из кролика со сливочным соусом, а еще румяные кусочки фенека (мальтийское название кролика – фенек) с козьим сыром. Но не только мальтийцы умеют готовить блюда из кролика. Французский рецепт кролика запеченного

  • Half meter of sausages-1

Полметра колбасы

Да возрадуются мясоеды и загрустят те, кто ест исключительно растительную пищу. Полметра колбасы! Это традиционное украинское блюдо, в нем есть сало! Рецепт полуметра колбасы   Save Print Recipe type: Мясо и птица Cuisine: Украинская кухня Ingredients На 1 кг свинины: 400 г сала 8-10 зубчиков чеснока 8-10 горошин горького перца 2-3 чайные ложки соли Instructions

  • Back of a lamb on potatoes with cherry-1

Каре ягненка

Всегда, когда я смотрю на фотографию этого блюда, я начинаю испытывать сильный голод. Да-да, фуд-фотограф тоже часто попадает в свою же ловушку. Особенно часто это бывает, когда сортируешь или отбираешь фотографии. Рецепт каре ягненка   Save Print Recipe type: Мясо и птица Cuisine: Французская кухня Ingredients Каре ягненка - 120 гр Ветка помидора черри -