­
  • Ризотто на гриле Big Green Egg

Ризотто на гриле Big Green Egg – лучшее, что случалось со мной за последнее время

В моем доме недавно появился малыш. Ну, как малыш, бандура с половину меня ростом и весом более 90 кг. Это замечательный камадо гриль Big Green Egg L. И первым делом, собрав его, я решил приготовить не кусок мяса или ребрышек, а мое коронное и любимое блюдо – ризотто. Ризотто на гриле Big Green Egg. Изначально

  • Gorgeous risotto recipe with Mushrooms and Scallops by the winner of “Hell’s Kitchen” Daria Grosutskaya. Perfect combination of mushrooms, seafood and flavoured herbs!

Рецепт ризотто с белыми грибами и гребешками

Ризотто – настоящий кулинарный символ Италии. Я слышал множество историй, как появилось это замечательное блюдо. Больше всего мне по душе красивая легенда о подмастерье Валерио, который расписывал витражи в знаменитом Миланском соборе. В качестве яркой желтой краски в то время использовали шафран. Однажды Валерио задел банку с шафраном, и он просыпался в его плошку с

  • Risotto with saffron and Black Sea mussels-0

Ризотто с шафраном и черноморскими мидиями

Я люблю ризотто! И если честно, я стараюсь его заказывать в ресторанах, если предоставляется такая возможность. И вот так получалось, что сам его ни разу не готовил. Рецепт ризотто с шафраном и черноморскими мидиями   Save Print Recipe type: Основные блюда Cuisine: Итальянская Кухня Serves: 2 Ingredients Рис карнароли 140 г Мидии 600 г Бульон

  • Arroz del Senyoret or Arroz a banda-0

Аррос дель Сеньорет или Барский рис

Очень многие туристы приезжают в Испанию исключительно ради её паэльи. Да, согласен, она стоит того, чтобы совершить перелет длинной в пол мира и насладиться этим незабываемым вкусом. Скажу честно, самую вкусную паэлью для туристов, как называет её Хорхе, искусный и харизматичный испанец, поделившийся с нами блюдом, благодаря которому ты и читаешь этот пост, я попробовал

  • Risotto-with-duck-fillet-and-ratatouille_hd_h (1)

Ризотто с филе утки и рататуем

Есть люди старой закалки. Они пользуются бумагой и ручкой, представляешь? Никакого интернета, никаких электронных записей. Я подозреваю, что и свои фотографии с путешествий они до сих пор печатают и аккуратно вклеивают в старенький альбом. Рецепт ризотто с филе утки и рататуем   Save Print Recipe type: Основные блюда Cuisine: Итальянская кухня Ingredients Ризотто: Рис Арборио