Сегодня Надя, шеф-повар нашего проекта, решила показать, как приготовить яичницу с копчеными колбасками, помидорами на сковороде-гриль и миксом салата. Идеальное блюдо для сытного завтрака.

Завтрак — это самый важный прием пищи. И он должен быть вкусным и питательным, независимо от того, завтракаете вы в 7 утра или в 2 часа дня. И жаворонки, и совы, и неопределившиеся с режимом голуби должны продумывать свое расписание дня так, чтобы всегда было время на завтрак. Так считает автор нашего сегодняшнего рецепта — Надежда Гаража.

Как приготовить яичницу

Кстати, судя по тому, как часто в Надиных рецептах встречается гриль, ей очень понравилась сковорода-гриль от BergHOFF из новой серии GEM.

Кстати, специально для вас, на нашем проекте есть замечательное блюдо от улыбчивого вьетнамского шеф-повара: Свежий ролл из рисовой бумаги с курицей и манго. Легкое и идеально подойдет как на закуску, так и на завтрак.

Как приготовить яичницу

Скажу честно, что пишу про еду я чаще всего на голодный желудок. Поэтому я сейчас заканчиваю печатать и иду делать себе яичницу по рецепту Нади

А мы пока перейдем к рецепту:

Распечатать рецепт
Как приготовить яичницу с копчеными колбасками
Завтрак - это самый важный прием пищи. Поэтому крайне важно, чтобы он был не только сытным, но и очень вкусным - ведь начинать день нужно с приятного! И сегодня мы подготовили для вас рецепт простой яичницы с копчеными колбасками
Порции
Ингредиенты
Порции
Ингредиенты
Инструкции
  1. Разогреваем сковороду-гриль
  2. Делаем надрезы на колбасках
  3. Обжариваем их с разрезанными пополам помидорами черный принц и веточкой черри
  4. На отдельной сковородке жарим 2 яйца
  5. Для того, чтобы белок прожарился равномерно, сделайте несколько проколов бамбуковой палочкой
  6. Когда белки схватятся, добавьте веточки тимьяна
  7. Вырезаем яйца железной круглой формой, предварительно смазанной подсолнечным маслом
  8. Рвем микс салатов, заправляем оливковым маслом и соевым соусом
  9. Украшаем блюдо цветками календулы и перцем чили, приготовленным на гриле
Примечания для рецепта

Для приготовления блюда мы использовали:
Сковорода-гриль BergHOFF GEM
Сковорода BergHOFF GEM
Ножи BergHOFF