­

Жареные бананы с соленой карамелью

Чего мы только не готовили на гриле с Владимиром Арустамовым… И мясо, и овощи… И вот наконец наступило время готовить десерт. И мы это тоже будем делать на гриле. Сегодня у нас - жареные бананы с соленой карамелью. Вова поделился со мной замечательным рецептом бананов на гриле. И надеюсь, было не сильно заметно на видео,

Простой салат со свеклы и тыквы

В последнее время в моем блоге появилось много рецептом блюд на гриле. А сегодня мы готовили блюдо… тоже на гриле! Герой нашего стола - простой салат со свеклы и тыквы, приготовленный на гриле Big Green Egg. Сегодня я определенно был в ударе! Наверно, на меня так действует готовка на свежем воздухе в красивом месте. Да

Как приготовить стейк из говядины с хумусом из баклажан и чапати

Сегодня в роли помощника Владимира Арустамова была не его замечательная сестра Лиана. Готовить аж три блюда ему помогал я. И сегодня мы расскажем вам, как приготовить стейк из говядины с хумусом из баклажан и чапати. Кстати, готовка у нас получилась с испытаниями - в этот день по всему городу отключили свет, так что хумус мы

  • Ризотто на гриле Big Green Egg

Ризотто на гриле Big Green Egg – лучшее, что случалось со мной за последнее время

В моем доме недавно появился малыш. Ну, как малыш, бандура с половину меня ростом и весом более 90 кг. Это замечательный камадо гриль Big Green Egg L. И первым делом, собрав его, я решил приготовить не кусок мяса или ребрышек, а мое коронное и любимое блюдо – ризотто. Ризотто на гриле Big Green Egg. Изначально