­
  • If you ever tried to cook homemade fish cake, you need to try Fish Mousse Cake by our chef!

Сиамский муссовый рыбный пирог

Вариаций на тему приготовления морепродуктов, а рыбы, в частности, существует великое множество. Рыбу и жарят, и коптят, и варят, делают и стейк, и салат, и…. всего не перечислишь. И сегодня я хочу рассказать о новом рецепте, которым со мной поделился, шеф ресторана Namo из Гонконга. Муссовый рыбный пирог. Да, я понимаю, что при слове пирог,

  • Pressburger - shortcrust pastry recipe_2

Прессбургер — пирог из песочного теста с творогом

Прессбургер – очень вкусный израильский пирог из песочного теста с начинкой из творога с изюмом и лимоном – классическое сочетание вкуса. Практически неизвестное блюдо во всем мире, в Израиле оно остается очень и очень популярным. Приготовленное по особой технологии тесто не размокает от сочной начинки, при этом не становясь жёстким. Я люблю возиться с тестом

  • Anastasiya Holoborodko, Food journalist, Blogger

Рецепт Морковного пирога

Это классический британский рецепт морковного пирога, думаю, одна из популярных визитных карточек кулинарной Британии. Корнеплоды, ревень, бобовые – старая база английской кухни. И морковь - один из самых популярных корнеплодов. Для этого пирога не понадобится никаких сложных ингредиентов, а из утвари – блендер и пара мисок. Рецепт Морковного пирога Recipe Type: Выпечка Cuisine: Британская кухня