Крокеты с хаггисом

Итак, юный потрошитель, готов к приключениям? Мы будем потрошить, варить и беспощадно коптить. Реальные шефы готовят мясо только так. Сперва, найдем потроха барана. Затем приготовим из них крутейший хаггис. Это блюдо - символ праздничного стола Шотландии и вообще необычный такой способ удивить искушенных мясоедов. Тем более, что этим рецептом поделился один из самых лучших шеф-поваров