Когда мой город сковало льдом, один мой очень хороший друг, работающий в банковской сфере, потянул снимать эти льды. Мы подъехали на пляж и начали бродить по замёрзшему морю в поисках ледяных красот.

Мне это всё быстро надоело, я снял три кадра, и зачехлив фотоаппарат, стал развлекаться, наблюдая за тем, как народ неистово фотографирует себя на фоне ледяного моря.

Strawberry Kiss

Рецепт клубничного поцелуя
Recipe Type: Десерты
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients
  • Песочное тесто:
  • Масло -130 г
  • Пудра сахарная — 80 г
  • Миндальная мука — 50 г
  • Желток — 2 шт
  • Мука — 130 г
  • Масляный бисквит:
  • Масло — 180 г
  • Сахар — 180 г
  • Яйцо — 150 г
  • Цедра двух лимонов
  • Мука — 90 г
  • Крахмал — 90 г
  • Разыхлитель — 5 г
Instructions
Песочное тесто:
  1. Все ингредиенты для теста смешать в миксере венчиком-лопатой до однородной массы . Тонко раскатать до 2-3 мм и заморозить. Нарезать в виде полосок и выпечь при температуре 170 градусов.
Масляный бисквит:
  1. Масло с яйцами и сахаром хорошо взбить.
  2. Добавить цедру.
  3. Затем муку и крахмал.
  4. Замесить тесто.
  5. Выложить в форму и выпекать до готовности при температуре 180 градусов.
  6. Заморозить корж.
  7. Конфитюр — любой из красной и черной ягоды. Добавить в него желатин.
  8. Крем заварной — любой. Добавить в него желатин и немного взбитых сливок (по вкусу).
Сборка торта:
  1. На дно рамки выложить корж из песочного теста.
  2. Сверху вылить часть заварного крема.
  3. Накрыть бисквитом.
  4. Затем вылить конфитюр.
  5. Дать застыть в морозилке.
  6. Сверху вылить оставшийся заварной крем.
  7. Заморозить торт.
  8. Извлечь его из формы и порезать на полоски.
  9. Сверху положить клубнику нарезанную и наложить декор на тарелку по вкусу и фантазии. Приятного аппетита!!!))))

В тот момент я окончательно для себя понял, что съемка природы для меня скучна. Я с большим удовольствием сниму на фоне этих льдов девушку или даже больше, поставлю на эту великолепную фактуру вкусное блюдо.

А природа? Оставлю это истинным фанатам.

Strawberry Kiss