Если честно, то Новый Год у меня ассоциируется с уютом и теплом, с легкой суетой домашних, готовящих вкусные блюда, с улыбками и праздничными мелодиями. А еще с бабушкой, которая всегда готовила замечательный яблочный пирог.

И, буквально пару дней назад, на съемке в моем любимом ресторане «Виски Корнер» в Киеве я почувствовал наступление праздника. И не просто праздника, а я стал на мгновение маленьким мальчиком, который прибежал с мороза к бабушке в дом и она дала мне большой кусок яблочного пирога. Горячего, прямо из печи.

Вы будете смеяться, но эти ассоциации у меня промелькнули перед глазами после того, как я сделал глоток алкогольного коктейля, который сделал шеф-сомелье ресторана «Виски Корнер», Олег Козловский.

Почувствуй себя ребенком, попробуй этот коктейль на основе виски, сказал мне Олег, подав бокал горячего напитка.

И именно в этот момент я понял, что я буду готовить в праздничную ночь для своих родных:

Новогодний коктейль «Бабушкин яблочный пирог»

Новогодний коктейль "Бабушкин яблочный пирог"Рецепт его прост:
Woodford Reserve, 43,2% — 3 cl
Georgia Moon Apple Pie Liqueur – 3 cl
Lemon Juice – 2 cl
Honey – 3 cl
Apple Juice – 80 cl

Все это перемешать и подогреть в джаге (молочнике), не доведя до кипения. Подавать теплым.

Вкусно, празднично и очень просто. Попробуйте приготовить дома или, когда будете в Киеве, загляните к Олегу в гости в ресторан. Он вас угостит.

Счастливого Нового Года!