Оказывается, для того, чтобы добавить обычной поездке на природу нотки праздника, стоит просто приготовить десерт с персиками и творогом на гриле. Да-да, именно фрукты. Автор сегодняшнего рецепта Владимир Арустамов уверен, что персики на гриле с деревенским творогом и пралине станут не только украшением стола, но и безумно вкусным десертом.

Десерт с персиками и творогом на гриле

Признаюсь честно, что я еле-еле дождался, пока мы снимем этот рецепт, чтобы сразу же попробовать персики на гриле. Ну уж очень аппетитно Владимир и его сестра Лиана готовили это блюдо. Вы в этом, кстати, тоже можете убедиться, посмотрев видео на YouTube-канале Food’n’Chef

А пока перейдем непосредственно к рецепту:

Десерт с персиками и творогом на гриле

Персики на гриле с деревенским творогом и пралине
Recipe Type: Десерт
Author: Владимир Арустамов
Как сделать обычный отдых на природе маленьким праздником? Достаточно просто приготовить фрукты на гриле. В этом видео мы покажем вам, как сделать персик на гриле с деревенским творогом и пралине
Ingredients
  • нектарин — 4 шт
  • творог — 100 гр
  • грецкие орехи — 40 гр
  • оливковое масло — 1 ст.л.
  • мед или кленовый сироп -4 с.л.
  • цедра лайма — 1 ч.л.
  • мята
  • розмарин
  • Devices:
  • [url href=»https://bbq.ua/grili/gazovye/gril-gazovyi-broil-king-porta-chef-320″ target=»_blank»]газовый гриль Broil King Porta Chef 320[/url]
  • [url href=»https://berghoff.ua/search/?search=%D0%B4%D0%BE%D1%81%D0%BA%D0%B0″ target=»_blank»]разделочная доска BergHOFF[/url]
  • [url href=»https://berghoff.ua/search/?search=%D0%BD%D0%BE%D0%B6″ target=»_blank»]ножи BergHOFF[/url]
  • [url href=»https://berghoff.ua/internet-magazin/kuhonnaia-posuda/miska-s-kryshkoi-diam-24-sm-5-l» target=»_blank»]миска BergHOFF[/url]
Instructions
  1. Персики помыть, обсушить и порезать на две части, кость удалить
  2. Смазать плоды маслом и добавить розмарин
  3. Обжарить на гриле примерно по 3-5 минут на каждую сторону до румяного цвета
  4. Готовые персики переложить на тарелку срезом вверх
  5. Сверху добавить творог с орехами
  6. Натереть цедру лайма, добавить ее и листья мяты сверху на творог, полить сиропом или медом

Попробуйте приготовить персики на гриле во время отдыха на природе. Я могу гарантировать, что ни один ваш гость не останется равнодушным к этому блюду. Лично я теперь полон любви к фруктам на гриле!

А еще этот десерт с персиками и творогом очень легко приготовить в духовке дома. Ведь принцип гриля, который вы увидели на видео схож с принципом духовки :)

Кстати, попробуйте еще приготовить замечательный рецепт от берлинского шеф-повара с мишленовской звездой: Вишня с можжевельником и кремом. Десерт очень простой и безумно вкусный